Grusza Bera Hardy, znana także jako Hardy, to francuska odmiana gruszy, która zdobyła dużą popularność dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Powstała z wolnego zapylenia nieznanej siewki około 1820 roku w miejscowości Boulogne-sur-Mer. Dzięki swojej wytrzymałości na mróz i atrakcyjnemu smakowi, stała się jednym z faworytów wśród drzew owocowych.
Charakterystyka odmiany Bera Hardy
Grusza ośnie bardzo silnie, tworzy koronę wzniesioną, a jej gałęzie odchodzą od przewodnika pod szerokim kątem. Krótkopędy tworzą się w największej ilości na rozgałęzieniach drugiego rzędu. Skórka owoców jest szorstka, zielonożółta, pokryta złotobrązowym ordzawieniem. Miąższ owoców jest kremowy, soczysty, winny i słodki z nutą korzenną, uznawany za jeden ze smaczniejszych.
Jakie są wymagania uprawowe?
Gruszanajlepiej udaje się na glebach żyznych i przepuszczalnych o umiarkowanym poziomie wilgotności. PH gleby powinno być obojętne lub lekko kwaśne. Drzewo wymaga stanowiska słonecznego i osłoniętego od silnych wiatrów, aby owoce mogły dojrzewać w optymalnych warunkach.
Jakie są najlepsze warunki do uprawy gruszy?
Idealnym miejscem dla gruszy Bera Hardy jest strona nasłoneczniona, gdzie drzewo będzie miało dostęp do światła przez większą część dnia. Ważne jest, aby sadzonki były regularnie podlewane, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu. Jest średnio podatna na zarazę ogniową i choroby wirusowe, dlatego należy unikać nadmiernej wilgotności i zbyt gęstego nasadzenia.
Kiedy i jak przycinać?
Cięcie należy przeprowadzić wiosną, przycinając pędy boczne wyrastające pod największym kątem w linii rzędu. Młode drzewko należy przyciąć o 1/3 ich długości, aby przywrócić równowagę między korzeniami a częścią nadziemną. Przycinając boczne gałązki, należy zadbać o odpowiedni kształt korony i zwiększenie ilości krótkopędów.
Jakie są najczęstsze chorobyi jak je zwalczać?
Grusza może być podatna na parch, zarazę ogniową i choroby wirusowe. Regularne cięcie i odpowiednie nasłonecznienie pomagają w zapobieganiu tym chorobom. W przypadku wystąpienia infekcji, należy używać odpowiednich środków ochrony roślin i usuwać zainfekowane pędy.
Jakie są zapylacze dla gruszy Bera Hardy?
Dla skutecznego zapylenia gruszy niezbędne są odpowiednie zapylacze. Najlepsze odmiany do zapylania to Bera Bosca, Dobra Ludwika, Faworytka, Komisówka, Krzywka, Patawinka oraz Red Bonkreta Williamsa. Zapewniają one obfite owocowanie i poprawiają jakość plonów.
Jakie są zalety i wady?
Gruszama wiele zalet, takich jak wytrzymałość na mróz, atrakcyjny smak i wygląd owoców oraz obfite plonowanie. Jednak ma również wady, takie jak podatność na zarazę ogniową i choroby wirusowe oraz tendencję do łatwego opadania owoców. Mimo to, jej wyjątkowy smak sprawia, że jest chętnie wybierana przez sadowników.
Jak sadzić gruszęw ogrodzie?
Przed posadzeniem gruszy należy przygotować glebę, zapewniając jej żyzność i przepuszczalność. Posadzeniem gruszy najlepiej zająć się wczesną wiosną lub jesienią. Ważne jest, aby sadzonki były sadzone w odpowiedniej odległości od siebie, aby zapewnić drzewom optymalne warunki wzrostu. Młode drzewko należy okryć na zimę, aby chronić je przed mrozem.
Kiedy zbierać i jak przechowywać owoce gruszy Bera Hardy?
Owoce zrywa się we wrześniu, a dojrzałość do konsumpcji uzyskują po kilku tygodniach. Przechowywanie owoców w chłodnym miejscu pozwala na dłuższe utrzymanie ich świeżości. Gruszki Bera Hardy nadają się zarówno do spożywania na surowo, jak i do przetworów.
