Nasiona na kiełki słonecznika

Lubisz słonecznik? Kiełki mogą być dla Ciebie świetną propozycją! I to nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również zdrowotne! Są łatwo dostępne w sklepach i marketach, ale znacznie lepiej wyhodować je samemu w domu. Tym bardziej, że to wcale nie jest trudne!

Jak wyhodować kiełki słonecznika?

Jest kilka sposobów, aby cieszyć się domową uprawą słonecznika. Pierwszy, najwygodniejszy to użycie kiełkownicy, która umożliwia wysianie kilku rodzajów roślin. Wystarczy rozsypać na szalkach nasiona na kiełki słonecznika i podlewać 2 razy dziennie. Alternatywnym rozwiązaniem jest umieszczenie ich na wilgotnej ligninie lub gazie, która musi być kilkukrotnie zraszana w ciągu dnia, aby zapewnić roślinie odpowiednie środowisko do wzrostu. Nasiona na kiełki słonecznika można również wsypać do słoika i zalać wodą na kilka godzin. Po upływie tego czasu należy je przepłukać, słoik postawić w lekko zaciemnionym stanowisku i pamiętać, aby 2 razy dziennie płukać nasiona, aż pojawią się pierwsze kiełki.

Kiełki słonecznika - właściwości

Czy kiełki słonecznika to wyłącznie smaczny dodatek do potraw? Oczywiście, że nie! To przede wszystkim szerokie spektrum właściwości prozdrowotnych, które doceni nasz organizm. Wzmacniają odporność, dzięki zawartości witaminy C oraz zwalczają działalność wolnych rodników. Wszystko przez duże pokłady związków fenolowych, zaliczanych do grupy antyoksydantów, które nie dość, że spowalniają procesy starzenia, to dodatkowo chronią przed ryzykiem występowania nowotworów oraz chorób układu krążenia. Nasiona słonecznika na kiełki wykazują silne działanie przeciwzapalne, dzięki czemu powinny być spożywane przez pacjentów cierpiących na schorzenia autoimmunologiczne. Zawierają w swym składzie flawonoidy, które usprawniają proces trawienia, przez co są polecane dla osób będących na diecie.