Kalafior średniowczesny Bora 1g

Pochodzi z Cypru dlatego początkowo nazywany był kapustą cypryjską. Pierwotną formą kalafiora był brokuł biały,z którego drogą selekcji wyhodowano kalafiory. Pierwsze wzmianki o uprawie kalafiora w Europie pochodzą z XVI wieku. Znany był w starożytnym Rzymie i Grecji.Kalafior jest zaliczany do warzyw dietetycznych (100g kalafiora zawiera 21 kcal.), łatwostrawnych. Zawiera sód, potas, magnez, wapń,mangan, żelazo, fosfor, karoteny, wit. K,B1,B2,B6,C (100g zawiera 65mg% wit.C), kwas nikotynowy i pantotenowy.Częścią jadalną są wierzchołki wzrostu nazywane różą.
Wymagania:jest rośliną dnia krótkiego, wrażliwy na intensywność nasłonecznienia w czasie wiązania róż. Kalafior ma duże wymagania wodne. Wymaga gleb bardzo dobrych o dużej zawartości próchnicy, raczej ciężkich. Kalafiory uprawia się z rozsady. Zbiór przeprowadza się stopniowo, w miarę osiągania przez róże dojrzałości zbiorczej. Ma duże wymagania pokarmowe i glebowe. Jest wrażliwy zarówno na zbyt wysokie, jak i niskie temperatury. Lubi gleby wilgotne, próchnicze, zasobne w składniki pokarmowe (szczególnie w wapń). Nie należy go sadzić na kwaśnych glebach. W razie niedoboru wody wykształca słabo rozwinięte róże. Preferuje stanowiska słoneczne i osłonięte od wiatru.

Norma wysiewu: 0,5-1 kg/1ha
Termin wysadzania: 1-2 dekada III
Termin sadzenia: 2 dekada V
Rozstawa: 60x40 cm