Hurma amerykańska (C2)

Hurma amerykańska

Hurma amerykańska, znana również jako hebanowiec wirginijski, to imponujące drzewo owocowe pochodzące z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. W odpowiednich warunkach może osiągnąć wysokość nawet 20 metrów, choć w mniej sprzyjającym środowisku często pozostaje niewielkim krzewem. Roślina ta jest ceniona zarówno za swoje dekoracyjne walory, jak i smaczne owoce. Liście są długie, eliptyczne, zmieniające kolor od ciemnozielonego latem do intensywnie żółtego i jaskrawo czerwonego jesienią. Kwiaty są małe, kremowe, ukryte w kątach liści.

Hurma amerykańska zastosowanie

Owoce hurmy amerykańskiej pojawiają się latem i pozostają na drzewie aż do jesieni, nawet po opadnięciu liści. Są większe od owoców hurmy kaukaskiej, osiągając do 5 cm średnicy. Drzewka owocują już w wieku 5-6 lat, nawet przy niewielkiej wysokości. Owoce mają galaretowatą teksturę i przypominają małe pomidory lub drobne persymony. Aby były smaczne, muszą przemarznąć, co można osiągnąć poprzez naturalne jesienne przymrozki lub przechowywanie w zamrażarce. Owoce są dostępne surowe, bez pestek, lub suszone, idealne do ciast i deserów.

Hurma amerykańska uprawa

Hurma amerykańska jest rośliną dwupienną, co oznacza, że kwiaty męskie i żeńskie rozwijają się na różnych osobnikach. Do owocowania potrzebne są żeńskie drzewa, które w przypadku samotnego wzrostu dają owoce bez pestek. Drzewo to preferuje gleby wilgotne, przepuszczalne, najlepiej gliniaste i stanowiska słoneczne. Jest odporne na mrozy do -27°C, choć młode drzewka wymagają ochrony zimą. Roślina ta dostarcza również bardzo trwałego, odpornego na gnicie drewna, które w USA wykorzystuje się do produkcji hebanu.