Boczniak ostrygowaty Professional 1l Pleurotus ostreatus

Zestaw zawiera: substrat z przerośniętą grzybnią boczniaka ostrygowatego. 

Boczniak jest grzybem bardzo łatwym w uprawie, bardzo dobre efekty uzyskuje się uprawiając go na drewnie. Uprawa może być prowadzona na terenie otwartym lub w pomieszczeniach.

Oprócz niewątpliwych walorów smakowych boczniak posiada wiele właściwości leczniczych: obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych, posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych oraz wzmacnia odporność organizmu.

Uprawa: Na worku w którym znajduje się substrat należy delikatnie naciąć znak „X” o wymiarach 3 cm-3 cm i odchylić folię w miejscu nacięcia po czym substrat umieść w pojemniku przykrywając od góry przezroczystym denkiem. Temperatura w której będzie prowadzona uprawa powinna utrzymywać się na poziomie 10ºC – 18ºC. W fazie formowania i wzrostu grzybów konieczny jest dostęp świeżego powietrza, wysoka wilgotność oraz dostęp do światła 8-10 godzin na dobę. W tym celu wystarczy kilka razy dziennie zdjąć przezroczyste denko i na krótki czas (około 20 -30 minut) pozostawić pudełko otwarte. Dla zapewnienia odpowiedniej wilgotności można wewnętrzne ścianki pojemnika, w którym umieszczony jest substrat zwilżyć za pomocą np. spryskiwacza do podlewania roślin . Grzyby lubią wilgoć, ale nie mogą mieć mokro. Dotyczy to zarówno samego podłoża z grzybnią, jak i samych owocników. Grzyby zbieramy kiedy brzeg kapelusza największych egzemplarzy zaczyna się prostować. Należy zbierać całą kępę. Wycięcie kilku owocników i pozostawienie innych spowoduje ich obumieranie. Po zakończeniu zbioru substrat należy oczyścić z wszystkich obumarłych resztek, włożyć do plastikowego pojemnika i pozostawić na tzw "fazę spoczynku" trwającą 14-30 dni. Pojemnik z przykryciem będzie chronił substrat przed wysychaniem. Aby aktywować substrat do wydania kolejnego plonu należy na 24 godziny zanurzyć go w zimnej wodzie lub wstawić do lodówki, a następnie umieścić go w pojemniku przykrywając od góry przezroczystym denkiem. Taki cykl produkcyjny należy powtórzyć 2-3 razy przestrzegając w/w zasad.