Grzybnia na kołkach Uszak Ucho bzowe 20szt.

Zestaw zawiera 20 kołków z zaszczepioną grzybnią Uszaka bzowego, potocznie nazywanego również Judaszowym uchem oraz szczegółową instrukcję uprawy.

Ucho bzowe może mieć barwę szarobrązową, żółtobrązową lub czerwonobrązową. Miąższ kapelusza jest cienki, chrząstkowaty, nie posiada specjalnie zapachu i smaku. Owocniki tworzą się na wiosnę następnego roku.

Ucho bzowe można uprawiać na drewnie drzew liściastych na terenie otwartym lub pomieszczeniach.  Najlepsze jest drewno bzu czarnego ,klonu , brzozy ,topoli czy akacji.

W kuchni grzyb ten idealnie nadaje się do smażenia i duszenia wraz z mięsem , rybami lub warzywami. Można go również suszyć w całości, nabiera on wtedy barwę czarną a biały pozostaje tylko spód.

Ucho bzowe stosuje się w leczeniu chorób nowotworowych, posiada właściwości antymutagenne, obniża poziom cholesterolu we krwi.

Kołki umieszcza się w zdrowym pniu drzewa liściastego. Należy wywiercić w pniu otwory o średnicy co kołki i głębokości większej o 1 cm od ich długości oraz odstępach co 15 cm. Na jeden pień powinno przypadać ok 15-20 kołków.

Czas trwania zbiorów: 3-8 lat
Miejsce uprawy: zacienione miejsce w ogrodzie
Pierwsze zbiory: 6-12 miesiecy
Zbiór ogółem: 0,5 kg – 4 kg
Temperatura hodowli: +15ºC ~ + 25ºC
Nakład pracy: średni
Ilość kołków: 20 szt