Czarnuszka siewna 0,5g

Roślina jednoroczna o charakterystycznych szarawo-zielonych liściach oraz niebiesko-białych kwiatach, dorastająca do wysokości około 45 cm. Prozdrowotna, wykorzystywana jako środek na wszelkie dolegliwości. Jej nasiona, które znajdują się w tzw. mieszku (owocu rośliny), znalazły wszechstronne zastosowanie w kuchni. Wyglądem i smakiem nasiona przypominają kminek, stąd jej druga nazwa – czarny kminek. Smakują specyficznie: korzennie, gorzkawo i zarazem ostro, dlatego też są używane jako zdrowszy zamiennik pieprzu. Służą jako dodatek do pieczywa, mięs, sałatek, przetworów warzywnych, marynat, twarogu. Jest szeroko stosowana w lecznictwie: działa przeciwbólowo, przeciwbakteryjnie, obniża poziom cukru we krwi, wzmacnia odporność, reguluje trawienie. Dodatkowo używany zewnętrznie olejek z czarnuszki pomaga złagodzić trądzik, zmiany grzybicze i zapalne skóry. Roślina nie wymagająca w uprawie i odporna na szkodniki.

Na opakowaniu zamieszczone zostały wszelkie istotne informacje na temat uprawy nasion oraz ich terminu przydatności do spożycia.