Burak liściowy Rhubarb Chard 5g

Burak liściowy Rhubarb Chard 5g

Liście bardzo duże, pokarbowane, bordowozielone. Ogonki liściowe wiśniowoczerwone, grube. Nerwy liściowe płaskie, szerokie,wiśniowoczerwone.Częścią jadalną są duże, mięsiste liście przyrządzane jak szpinak oraz soczyste ogonki liściowe. Najsmaczniejsze są młode liście i ogonki liściowe.

Liście podobne do buraka ćwikłowego czy cukrowego, lecz z widocznymi ogonkami koloru czerwonego, żółtego lub białego. Warzywo o jadalnych liściach wraz z ogonkami.
Liście i ogonki zawierają białko, węglowodany, błonnik, sole mineralne żelaza, wapnia oraz witaminy C,A,B1,B2. Burak liściowy jest zaliczany do warzyw łatwo strawnych i zalecany w żywieniu dzieci.Liście lub ogonki liściowe spożywane są w sałatkach, gotowane np. w barszczu.
Wymagania: burak liściowy jest wrażliwy na przymrozki. Jest rośliną niewymagającą w stosunku do stanowiska, należy unikać uprawy w monokulturze. Buraki liściowe można uprawiać z rozsady lub z siewu wprost do gruntu.

Wymagania: buraki są wrażliwe na spadki temp. poniżej 0 C (okryć w razie przymrozków wiosennych agrowłókniną wiosenną). Burak ma stosunkowo małe wymagania wodne. Największe zapotrzebowanie na wodę wykazuje w okresie kiełkowania, wschodów i w czasie przyrostów korzeni. Pod jego uprawę najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste o dużej zawartości próchnicy. Burak toleruje gleby zasobne w składniki pokarmowe, jednak należy pamiętać, że nie lubi świeżego obornika.
Burak uprawia się tylko z siewu wprost do gruntu.

Liczba nasion: 70-130szt. w gramie
Norma wysiewu: 15-20 kg/1ha
Termin wysadzania: 1 dekada III (rozsada);3 dekada IV(wysiew)
Termin sadzenia: 2 dekada IV
Rozstawa: 30x20 cm
Wegetacja: 53-70 dni
Termin zbioru: 3 dekada VI
Gramatura: 3 g