Koper ogrodowy Lukullus wczesny 5g

Koper ogrodowy Lukullus wczesny 5g

Odmiana wczesna o delikatnych, drobnych, żywo zielonych liściach, bardzo aromatycznych. Zawartość olejków aromatycznych: w świeżej masie – 0,33 mg%, w suchej masie – 0,10 mg%. Odmiana polecana dla przemysłu przetwórczego, do suszenia oraz do spożycia na świeżo. Odporna na choroby. Można wysiewać w tunelach foliowych wczesną wiosną do pędzenia, a późnym latem na przedłużony zbiór jesienny. 

Liczba nasion: 500-600 w gramie
Norma wysiewu: 20-50(na zielono);8-12 kwaszenia kg/1ha
Termin wysiewu: 3 dekada III-2 dekada VIII
Rozstawa: 8x30 cm
Wegetacja: 45-50 dni
Termin zbioru: 2 dekada V-2 dekada IX

Nasiona kopru ogrodowego wysiewa się w marcu bezpośrednio do gruntu. Idealnie kiełkują w temperaturze 10'C. Koper jest rośliną o bardzo krótkim okresie wegetacji, dlatego warto dosiewać ją średnio co 30 dni w celu wydłużenia okresu zbiorów aż do jesieni.
Koper wyróżnia się bardzo dużą ilością masy zielonej, która może nadawać się do bezpośredniej konsumpcji jak i do kwaszenia.
Roślina doskonale rośnie na glebach żyznych, niezbyt ciężkich, które cechują się dużą wilgotnością.

Koper włoski ma bardzo intensywny smak i zapach. Całe bądź mielone owoce fenkułu dodaje się głównie do ciast, chlebów, sałatek oraz sosów. Fantastycznie podkreśla walory smakowe zup rybnych i potraw z owoców morza. Znajdują one również zastosowanie w produkcji likierów. Jako przyprawa koper dobrze komponuje się z koperkiem, czosnkiem, cebulą i innymi ziołami.     Właściwości: Licznie występujące w nasionach kopru włoskiego olejki eteryczne i flawonoidy wykazują działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, a także rozkurczowe na układ pokarmowy. Koper włoski znany jest przede wszystkim jako środek wspomagający pozbywanie się wzdęć oraz kolek, zwłaszcza u niemowląt i dzieci.