Jagody Miechunki znane są również jako Jagody Inków, Rodzynki Brazylijskie czy wiśnie peruwiańskie. Jagody Miechunki to bogate źródło witamin z grupy B (B1, B2, B6) oraz A i C. Jako jedyny pokarm pochodzenia roślinnego stanowi źródło witamin B12. Zawierają dużo białka i bioflawonoidów.
W smaku jagody Miechunki są słodko - kwaśne, podobnie jak agrest są jednak o wiele bardziej aromatyczne. Nadają się zarówno do jedzenia bezpośrednio jak i do mieszanek owocowych, można dodać je do sałatki, koktajlu a nawet mięsa. Twierdzenie, że co zdrowe to niesmaczne w przypadku jagód Miechunki całkowicie traci sens. Dietetycy są zdania, że to jeden z bardziej wartościowych owoców jakie do tej pory zostały poznane i opisane.
Przykładowy sposób wykorzystania: - Muszelki nadziane z miechunka - Granola w sosie karmelowym - Mini - Panettone z macadamią i czekoladą
- wartość energetyczna: 1217kJ/291kcal;
- węglowodany: 49g ; w tym cukry: 41g;
- w tym cukry: 41g;
- białko: 7,3g;
- tłuszcze: 3,4g; w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0g;
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0g;
Kraj pochodzenia surowca: Kolumbia Wyprodukowano przez: Marek Skworc
