Szczaw zwyczajny najpopularniejszy 2g

Cechy: Roślina wieloletnia. Tworzy rozetę liściową z dużą ilością jasnozielonych liści. Oprócz walorów smakowych liście zawierają znaczne ilości żelaza oraz wit. C, A, B1. Odporny na mrozy.
Przeznaczenie: Do bezpośredniej konsumpcji, na zupy i przetwory
Stanowisko: znosi cień. W czerwcu i sierpniu zasilać głównie nawozami azotowymi. Może być uprawiany na jednym miejscu 3-4 lata.

Szczaw jest rośliną występującą w całej Europie. W Polsce szczaw jest rośliną pospolitą występującą w większości obszarów rosnąc dziko lub uprawiana w przydomowych ogródkach. Szczaw lubi ziemię żyzną i bardzo bogatą w azot - czyli kwaśną, oraz stanowisko słoneczne. Jest to roślina wieloletnia, mrozoodporna. Liście szczawiu dorastają do około 30cm natomiast jego kwiatostany mogą osiągnąć nawet 1m. Szczaw jest bardzo doceniany w gastronomii. Z liści szczawiu można przygotować wiele smacznych potraw. Najpopularniejsza zupa szczawiowa to jedno z najczęściej podawanych w Polskich domach potraw i to właśnie liście szczawiu dają jej ten niepowtarzalny kwaśny smak i aromat. 

Szczaw ma również dużo właściwości zdrowotnych. Napar z Liści szczawiu łagodzi i hamuje objawy biegunki. Zamrożone liście szczawiu zmniejszają obrzęk i ból po stłuczeniach przykładane bezpośrednio do skóry. Dostarcza do naszego organizmu takie składniki odżywcze jak: Witamina C, beta-karoten, żelazo, błonnik. Zwolennicy naturalnych metod leczenia używają go w leczeniu zapalenia gardła, grypie czy astmie. Napar działa również moczopędnie i oczyszczająco.