Cebula żółta Sochaczewska późna 5g

Cebula żółta Sochaczewska późna 5g

Odmiana późna, bardzo plenna, o dużej zawartości suchej masy i wit. C. Tworzy cebule wyrównane w wielkości i kształcie, o mocnej, bardzo dobrze przylegającej łusce. Doskonale przechowuje się do wiosny. Odmiana polecana na dymkę.


Miąższ biały i jędrny o łagodnym smaku. Cebule kuliste o masie 100-160 g. W równym stopniu nadaje się do bezpośredniego spożycia, do przechowywania oraz na cele przetwórcze. Przydatna do uprawy w rejonach o długim okresie wegetacji. 

Cebula ma spore wymagania glebowe, należy ją uprawiać na żyznym podłożu o wysokiej zawartości próchnicy i składników pokarmowych. Ważne jest też by pole było dobrze uprawione, a ziemia przepuszczalna, a zarazem dostatecznie wilgotna. 

Cebula jest warzywem cenionym i powszechnie wykorzystywanym w kuchni, przepisy wielu różnorodnych potraw takich jak zupy, gulasze, zapiekanki, sosy, pieczenie, zawierają cebulę, czosnek, szczypior bądź pokrewne rośliny. Ma także właściwości lecznicze. Jest bogatym źródłem witamin C, z grupy B i prowitaminy A, a także wapnia i potasu, które działają odkwaszająco na organizm. W miąższu cebuli zawarte są związki siarki, tzw. fitoncydy, które mają działanie bakteriobójcze oraz flawonoidy (kwercetyna i kempferol) o silnym działaniu przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym.

Sok z cebuli działa jak prawdziwy antybiotyk. Niszczy bakterie, które powodują infekcje skóry, w tym gronkowca złocistego.

Dzięki swoim właściwościom cebula jest używana do leczenia ran, czyraków, ropni, oparzeń, pęknięć skóry i trądziku.W przypadku pozostałych dolegliwości dróg oddechowych najlepszym sposobem jest tradycyjny syrop z cebuli z dodatkiem miodu.